Repas Bio livrés à réchauffer

(du Lundi au Vendredi, le midi sur la périphérie de Caen)
Au menu cette semaine

Des commandes à effectuer la veille

Pensez à commander la veille pour être livré le lendemain (ex : commandez le mardi pour le mercredi ou le week-end pour le lundi )

Une livraison froide de 10h30 à 12h30

A réchauffer par vos soins quand vous en aurez envie, bon appétit !

Des repas élaborés par mes soins

Avec des Produits locaux de saison, en Bio ou en agriculture raisonnée

Des menus hebdomadaires

Ils changent toutes les semaines, au grés des saisons et de mon inspiration

ENTRÉES (3,60€)

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Crudités aromatisées aux herbes fraîches et fruits secs


salade de pommes de terre, lardons et chèvre fermier

PLATS (9,90€)

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Gratin de pâtes à la carotte, au citron, crumble au parmesan


Poêlée d’endives, pommes de terre, lardons, pommes, camembert

DESSERTS (3,60€)

Riz au lait cara’miel

Crumble pommes rhubarbe


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Commandez votre déjeuner Bio

3 MENUS AU MINIMUM (vous serez livré le lendemain du jour choisi entre 10h30 et 12h30, du Lundi au Vendredi)

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En avant les entrées !

Merci de sélectionner au moins 3 entrées (vous ne pouvez pas commander plus qu'il n'en reste en stock)

Nos entrées

- +
1

Salade de lentilles aux carottes et oignons

- +
1

Velouté de légumes d'hiver à la crème fermière


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Nos plats

3 plats au minimums (vous ne pouvez pas choisir plus qu'il n'en reste en stock)

- +
1

Hachis parmentier de lentilles et légumes d'hiver

- +
1

Sauté de veau aux épices et coquillettes


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Et avec ceci ?

Vous pouvez en prendre autant que vous le voulez !

- +
1

Pain 60g (non bio) : 0,50€

- +
1

Couverts en bois+ serviette : 0,50€

- +
1

Eau plate fraiche 50cl : 0,90€

- +
1

Eau pétillante fraiche 50cl: 1,20€

- +
1

jus de pomme artisanal bio 33 cl : 2,50€


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Allez, c'est parti ! (1)

Vous devez sélectionner au moins une entrée ou un dessert et vous ne pouvez pas choisir plus qu'il n'en reste en stock.

Nos entrées

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Salade de lentilles aux carottes et oignons

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1

Velouté de légumes d'hiver à la crème fermière

Un p'tit dessert ? Pas de panique, le plat c'est après 🙂


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Nos plats (1)

Vous ne pouvez pas choisir plus qu'il n'en reste en stock.

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Hachis parmentier de lentilles et légumes d'hiver

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Sauté de veau aux épices et coquillettes


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Et avec ceci ? (1)

Vous pouvez en prendre autant que vous le voulez !

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Pain 60g (non bio) : 0,50€

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Couverts en bois+ serviette : 0,50€

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Eau plate fraiche 50cl : 0,90€

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Eau pétillante fraiche 50cl: 1,20€

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jus de pomme artisanal bio 33 cl : 2,50€


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Salade de lentilles aux carottes et oignons

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Velouté de légumes d'hiver à la crème fermière

Un p'tit dessert ? Pas de panique, le plat c'est après 🙂


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Nos délicieux desserts

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Quantité insuffisante

Merci de sélectionner 3 entrées au minimum


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Oups, la quantité est insuffisante

Merci de sélectionner 3 plats au minimum


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Désolé, la quantité est insuffisante

Merci de sélectionner 3 desserts au minimum


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Foire aux questions

Votre question n’apparaît pas dans la FAQ ? N’hésitez pas à me contacter !

La Commande

Pourquoi ne puis-je pas passer de commande et être livré le jour-même ?

Je travaille seule et exclusivement avec des produits frais, de saison, biologiques et réalise l’ensemble de mes préparations. Pour ces raisons, il est difficile de produire les menus proposés dans mon laboratoire avec un délai aussi court. Les livraisons de produits biologiques demandent des délais plus longs et doivent donc être anticipées. Pour tous vos impératifs du jour J, il est possible de me contacter par téléphone au 07 86 57 40 97 avant 9h00 pour vous établir une proposition si elle est envisageable.

Est-il possible de commander le plateau de la semaine pour la semaine prochaine ?

Non, les menus de la semaine sont à durée limitée comme indiqué sur mon site. Le menu de la semaine N°1 ne peut être livré que durant la semaine N°1. Toute commande sera livrée le lendemain, par exemple : Commande JOUR 1 (lundi) = Livraison JOUR 2 (mardi) ou Commande le Dimanche pour une livraison le Lundi

Y a-t-il un minimum de commande ?

Oui, le minimum de commande est de 13.50 € TTC soit une formule entrée + plat ou plat + dessert. En revanche pas de minimum en nombre de formule, une seule formule suffit pour que je me déplace dans la zone prédéfinie.

Comment savoir si ma commande a bien été enregistrée ?

Pour chaque commande passée par le site internet, vous recevez une confirmation de commande par mail. Ainsi que vos codes confidentiels lors de la première commande.

Quels sont les modes de règlements possibles ?

J’accepte les paiements :

Vous êtes un particulier ?

• uniquement en ligne : par CB

Et prochainement, la carte ticket restaurant !

Vous êtes un professionnel ?

• Paiement à réception de la facture par chèque ou virement bancaire.

• En ligne : par carte bancaire

La Livraison

Que faire si ma commune n'est pas indiquée dans votre zone de livraison ?

La livraison s’effectue autour de Caen, si votre commune se trouvait très proche, voire limitrophe d’une commune que je livre, je vous invite à me contacter afin de voir ensemble les possibilités de livraisons. Pour la ville de Caen (14000), mon souhait serait de mettre en place un service à vélo pour des raisons écologiques et éviter les conditions de circulation trop contraignantes.

Les communes qui entrent dans la zone de livraison :

EVRECY/VERSON/BRETTEVILLE SUR ODON/CARPIQUET/SAINT CONTEST/EPRON/HEROUVILLE SAINT CLAIR/COLOMBELLES/DEMOUVILLE/CUVERVILLE/GIBERVILLE/MONDEVILLE/

CORMELLES LE ROYAL/GRENTHEVILLE/SOLIERS/BOURGUEBUS/IFS/FLEURY SUR ORNE/LOUVIGNY/VIEUX LA ROMAINE

Les plateaux sont-ils livrés chauds ?

Mes plateaux sont livrés froids et prêts à être dégustés après remise en température du plat. La cuisson de ce dernier est optimisée en prenant en compte le temps de réchauffage par vos soins. Les emballages sont adaptés pour être utilisés au micro-ondes. Je vous conseille de réchauffer votre plat directement au micro-ondes à 500-600W pour une durée d’environ 2 à 3 minutes selon le micro-onde utilisé.

Quel est le mode de transport utilisé ?

Chaque prestation est acheminée en camion frigorifique. J’ai opté pour un Citroën Berlingo que j’ai équipé avec un caisson réfrigéré.

Pourquoi pas l’électrique ? malheureusement, les fourgons électriques sont trop faibles en autonomie pour le moment.

Que doit-on faire des boîtes à la fin de la prestation ?

L’écologie, prendre soin de notre planète, c’est important ! A la fin de chaque prestation, il vous suffit de jeter vos emballages recyclables en poubelle jaune ou le plus propre, les jeter dans un compost, il s’autodétruira tout seul.

Si vous n’avez pas de compost chez vous, vous pouvez vous renseigner des composts publics près de chez vous.

La Dégustation

Dois-je prévoir de la vaisselle pour déguster vos plateaux ?

Oui, mes plateaux ne sont pas équipés de couverts, d’assiettes ou de verres. Il est donc préférable de les prévoir. En revanche, je peux fournir des couverts en bois avec un supplément, ils seront biodégradables et compostables. Aussi, Vous pouvez si vous le souhaitez manger dans les contenants fournis. A savoir !  Tous les emballages sont adaptés pour être utilisés au micro-ondes, pour une question de respect de l’environnement, les emballages seront tous biodégradables et compostables. Si vous n’avez pas de compost chez vous, je vous invite à vous renseigner si un compost public existe près de chez vous ou de votre lieu de travail.

Est-ce que je mange du 100% bio ?

Oui, 100% de mes produits proviennent de l’agriculture biologique en privilégiant le bio de la marque AB agriculture biologique. Toutefois je me réserve la possibilité de me fournir en agriculture raisonnée pour des raisons exceptionnelles qui pourraient être liées par exemple, au climat, un défaut de livraison, un délai d’approvisionnement trop long, une erreur de gestion (personne n’est à l’abri 😊).

Si cela était le cas, le produit non bio sera indiqué sur le menu entre parenthèse en toute transparence.

Le pain est-il inclus dans ma prestation ?

Pour une question d’antigaspi le pain est en supplément mais attention à noter qu’il n’est pas bio.

Pourquoi ? pour des raisons de logistique et de coût.

Avez-vous des plats adaptés à certains régimes alimentaires ?

Je ne suis pas une spécialiste des régimes alimentaires tel que le végétarien, le végan, ….

Mon passé de sportive m’a dirigé vers une consommation de protéines animales de qualité dont je ne pourrai me passer, elle doit être cependant raisonnée.

En revanche, mon combat se tourne plutôt vers le sucre, un ennemi pour notre corps lorsqu’il est consommé trop régulièrement et excessivement. Pour ma cuisine, je choisis des farines, céréales semi complètes ou complètes ; Je compose mes desserts ou les propose avec des sucres alternatifs à IG bas avec des qualités nutritionnelles intéressantes.

Je ne consomme pas mon plateau repas tout de suite, puis-je le conserver ?

Oui, sans problème. Je vous conseille de le conserver au frais entre 0 et 4°C et de le consommer dans un délai de 12h afin de bénéficier de toute sa fraîcheur gustative. Si vous disposez d’une contrainte de temps plus longue, je vous invite à me consulter afin de vous conseiller au mieux sur les conditions de conservation et de dégustation selon la fragilité des ingrédients utilisés.

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